Enero es la oportunidad para empezar tu huerto con estas opciones de alimentos naturales y sin químicos.
Si estás pensando en comenzar tu huerto, tené en cuenta el consejo de expertos que recomiendan las 8 plantas para tener vegetales durante todo el año. Así vas a evitar gastar dinero y a disfrutar de alimentos totalmente naturales.
La mayoría de estas hortalizas soportan bajas temperaturas, por lo que resistirán este invierno. Aunque hay que protegerlas de las heladas que pueden acabar con ellas. Para eso, hay que disminuir la frecuencia de riego para que el agua no congele los cultivos.
Cada una de las plantas requerirá de un cuidado especial:
Berenjenas: una de las ventajas que tiene esta hortaliza es que puede sembrarse directamente en el suelo, pero antes tendrás que hacer germinar sus semillas para obtener una planta fuerte y será importante la humedad que reciba.
Zanahorias: se pueden cultivar en cualquier momento del año, es muy fácil de sembrar y su germinación es muy rápida. Es fundamental mantener el sustrato húmedo, pero sin encarcharlo demasiado.
Rabanitos: es una hortaliza fácil de sembrar y sólo necesitará protección de las heladas para su crecimiento y plantar las semillas a 2 centímetros de profundidad y manteniendo la humedad.
Tomate: para que podamos disfrutar de sus frutos, esta planta necesita estar protegida de las heladas y requiere de mucha luz.
Habas: es una hortaliza que también puede sembrarse con el frío, pero evitar las heladas y el encarchamiento en sus raíces para que no se eche a perder.
Lechuga: es una de las hortalizas más sencillas de sembrar tanto en el exterior como en el interior y puedes elegir la variedad que mejor se adapte al suelo y te guste.
Puerros: lo aconsejable es que se siembre en un lugar que esté protegido de las heladas y que tiene una alta temporada de crecimiento.
Guisantes: pese a que no es una hortaliza, esta legumbre se adapta perfectamente al frío y llega a resistir temperaturas extremas.
Fuente: Terra
